Торт "Павлова"

Розігрійте духовку до 160 градусів. Застеліть лист папером для випічки.

У миску викладіть білки зі щіпкою солі і збийте міксером у міцну піну. Поступово всипайте цукор, продовжуючи збивати. Збивайте, поки|доки| цукор не розчиниться.

Металевою ложкою вмішайте кукурудзяне борошно та оцет у білки.

Викладіть суміш на лист гіркою. Пекіть 1 годину або поки безе не стане хрустким. Вийміть з духовки і акуратно перекладіть на блюдо сервіровки. Залишіть охолоджуватися.

Злегка збийте вершки і намажте зверху на безе. Прикрасьте половинками полуниці та м'якоттю маракуї.