Торт З Білим Шоколадом Та Домашнім Сиром

Накрийте форму діаметром 24 см папером для випікання. Покришіть шоколадне печиво, змішайте з|із| маслом|мастилом| і викладете у форму.

Розтопіть білий шоколад на водяній бані. Перемішайте домашній сир кімнатної температури з жовтками та розтопленим шоколадом. Збийте вершки та змішайте з раніше отриманою масою. Збийте білки з|із| цукром і змішайте з|із| отриманою масою. Опустіть желатин на 5 хвилин у воду, розтопіть на водяній бані та дайте охолонути. Додайте розтоплений желатин до отриманої маси та швидко влийте усю суміш форму. Постав у холодильник остуджуватись від 4 до 24 годин.

Прикрасьте перед сервіруванням варенням та малиною.