Торт «Несквік» – це ніжне поєднання шоколадного бісквіта, вершкового крему зі сметани та вареного згущеного молока, вишукано доповнене обсмаженим арахісом. Насиченість какао та легка горіхова нотка роблять кожен шматочок цього домашнього десерту справді особливим. Витриманий у холодильнику, він набирає неймовірну текстуру й гармонію смаків.
Для ідеально пухкої текстури крему обирайте тільки густу сметану та збивайте її охолодженою. Арахіс можна трохи підрум’янити на сухій сковороді, щоб додати в торт виразний горіховий характер.
Яйця збити із цукром.
Додати олію, борошно з розпушувачем, 2 ст л какао.
Форму змастити, вилити тісто і поставити в духовку на 30 хв при 160*С.
Готуємо крем. Збити сметану, варену згущене молоко і 2 ст л какао, що залишилися. Потрібен міксер. Я збивала блендером, ефект не той, крем виходить рідкий та його багато.
Дістати корж, остудити, розрізати на три рівні частини. Одну залишити для основи.
Дві інші нарізати невеликими квадратиками та змішати з кремом. Викласти на основу.
Зверху посипати горіхами. Для краси я ще присипала кокосовою стружкою та кольоровими кульками.
Поставити торт на ніч у холодильник.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ