Як начинку також можна використовувати черешню, вишню, яблука та інші фрукти.
Змішати 3 жовтки, 1.5 склянки цукрового піску, 100 г олії, 1 ст. сметани, 0.5 ч. л. соди, ваніль та 3 ст. склянки борошна. Приготувати тісто. Консинстенція повинна бути трохи густіша за сметану.
Випекти тісто до напівготовності.
Покласти зверху полуницю. Приготувати безе. Збити 3 білки, поступово додаючи склянку піску, що залишилася. Залити торт зверху безе та поставити в духовку на 10-15 хв. Для випікання.