Торт «Банановий Панчо»

Для світлого коржа збити 1 яйце з 1 склянкою цукру, 1 пакетиком ванільного цукру, додати 1 склянку сметани (будь-якої жирності), 1 чайну ложку соди (не гасити) і 1 склянку борошна. Випекти бісквіт при температурі 180 градусів.

Для темного коржа збити 1 яйце з 1 склянкою цукру, додати 1 склянку сметани, 1 чайну ложку соди, корицю, какао та 1 склянку борошна. Випекти бісквіт при температурі 180 градусів.

Для крему змішати 2 склянки сметани, 1 склянку цукру та 1 пакетик ванільного цукру.

Складання. Зі світлого коржа зрізати верхівку і нарізати її невеликими кубиками; низ світлого коржа змастити кремом і дати просочитися 10 хвилин; темний корж весь нарізати кубиками. У великій мисці змішати крем, нарізаний кубиками бісквіт і нарізані банани кружальцями; руками викласти кремово-бананово-бісквітну суміш на світлий корж (можна трохи спресувати) та відправити в холодильник мінімум на 2 години.

Готовий торт прикрасити шоколадною/кокосовою стружкою (або, на власний розсуд).