Тонкі вафлі — це вишуканий аромат свіжої випічки і тепло домашнього затишку в кожному хрусткому листочку. Легкість тіста на основі молока та масла створює ідеальну текстуру, яка ніжно тане в роті. Їхня злегка карамельна скоринка захоплює з першої хвилини, залишаючи приємний післясмак та бажання спекти ще одну порцію.
Оберіть вершкове масло хорошої якості й не перемішуйте тісто занадто довго — це дозволить вафлям залишитись повітряними та хрусткими. Для особливої нотки додайте трохи ванільного цукру або лимонної цедри.
Олію розтерти з цукром.
Додати яйце, сіль, соду та збити.
Додати 250 мл молока та борошно. Перемішати.
Долити все молоко.
Випікати у вафельниці.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ