У мисці змішайте борошно, білий цукор та сіль. Зробіть в центрі отвір і влийте молоко та яйця, потім додайте 1 столову ложку розм'якшеного вершкового масла|мастила| і добре перемішайте. Накрийте плівкою і відправте в холодильник на 1 годину-всю ніч.
У млинцевій сковороді розтопіть трохи вершкового масла|мастила| і смажте тонкі млинці, підсмажуючи їх з обох боків до золотистого кольору приблизно по 1 хвилині (у вас має вийти приблизно 12 млинців).
Розтопіть 1 чайну ложку вершкового масла|мастила| в сковороді на середньому вогні. Додайте нарізані товстими кухлями банани і посипте коричневим цукром. Обсмажуйте, помішуючи приблизно 3 хвилини, до рум'яної скоринки.
Тим часом, на водяній бані чи мікрохвильовій печі розтопіть шоколад.
Поверніть млинці навпіл, потім знову навпіл і викладіть на тарілки. Зверху прикрасьте бананами та шоколадом.