Томатний соус із базиліком підкорює глибоким смаком стиглого томату та делікатною пікантністю трав. Легка кислинка поєднується з теплом запашного орегано, м’які нотки цибулі створюють ніжну текстуру. Аромат лаврового листа в фіналі дарує страві затишок і завершеність — ідеальне доповнення до пасти, печених овочів чи хрусткого хліба.
Для багатшого смаку використовуйте суміш сушеного та свіжого базиліку, додаючи свіжий наприкінці. Готовий соус обов’язково залиште під кришкою — настояний, він розкриє всі відтінки трав і спецій.
Дрібно нарізати цибулю, посмажити на олії та посолити
Прибрати цибулю зі скороводні, віджавши масло
У олію додати перець, базилік, орегано, соус.
Все гасити 5-10 хвилин, постійно помішуючи
Вимкнути вогонь, покласти лавровий лист, закрити кришкою та дати настоятися
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ