Соуси Та Маринади
Соус-Рагу Болоньєзе
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування80 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Рецепт взято зі збірки рецептів Насті Озерової.
Інгредієнти
г
штук
г
за смаком
штуки
столові ложки
штук
за смаком
головок
Харчова цінність
- Калорії495
- Протеїни30
- Жири34
- Вуглеводи23
Інструкція приготування
1 Крок
У каструлі у підсоленій воді варити 10 хвилин соєве м'ясо. Злити воду, викласти м'ясо на сито, щоб стекла вода, що залишилася. І дати охолонути сої.
2 Крок
В іншій каструлі змішати рослинне масло, дрібнонарізані селеру, цибулю і моркву. Залишити тушкувати овочі, поки цибуля не стане м'якою. Потім додати туди соєве м'ясо, лавровий лист, сіль, перець та томатний соус. І залишити тушкувати рагу на маленькому вогні 50-60 хвилин.