Томатний Соус З Цибулею Та Олією
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування45 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії194
- Протеїни3
- Жири16
- Вуглеводи11
Інструкція приготування
Краще використовувати помідори, які вже очищені від шкірки. Також краще не використовувати часник. Цей соус ідеально поєднується з равіолі або пастою і повинен використовуватися в гарячому або теплому стані.
У каструльці на середньому вогні розтопити вершкове масло. Цибулину очистити, але не різати.
Помідори очистити від шкірки та помістити в каструльку разом із соком.
Додати цибулину.
Підігріти соус, нудити протягом 45 хвилин, постійно помішуючи і не даючи кипіти.
За 10 хвилин до закінчення приготування, занурити в соус гілочку базиліка та чебрецю. Потім витягти траву та цибулю.
Готовий соус подрібнити за допомогою занурювального блендера. Посолити, якщо потрібно. Подавати гарячим.