Тірамісу Зі Свіжими Ягодами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування150 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Тірамісу зі свіжими ягодами — це витончене поєднання ніжного крему з маскарпоне, делікатного савоярді, просоченого кавово-амаретним акцентом, та свіжості полуниці й лохини. Оздоблена білосніжними квітами з мастики, ця десертна композиція вражає легкістю смаку та святковим виглядом. Хрусткий шоколадний крамбл додає елегантну завершеність кожній порції.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії465
-
Протеїни13
-
Жири28
-
Вуглеводи37
Інструкція приготування
Використовуйте тільки свіжі яйця кімнатної температури — білки тоді краще збиваються. Якщо маскарпоне трохи щільний, додайте кілька крапель лимонного соку, аби крем був ще ніжнішим. Подавайте охолодженим.
Збиваємо жовток із цукром до однорідної маси, додаємо сир маскарпоне та лікер Амаретто.
Окремо збиваємо білки та додаємо до отриманої маси. Акуратно все перемішуємо.
Печиво савоярді просочуємо каву з лікером Амаретто, заливаємо отриманим раніше кремом і прибираємо в холодильник на 2 години.
Прикрашаємо шоколадним крамболом, свіжою полуницею, лохиною, полуничним соусом, бісквітом «спонж», гілочкою свіжої м'яти та квітами з мастики.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ