Тираміс Безалкогольний

Какао - 1 столових ложок

Інструкція приготування

Замість бісквіту можна використовувати звірі, або будь-яке бісквітне печиво. У каву можна додати добрий коньяк, ром або лікер.

1 Крок

Заварити міцну каву.

2 Крок

Відокремити яєчні білки від жовтків.

3 Крок

Жовтки збити з|із| цукром добіла.

4 Крок

У суміш жовтка та цукру додати сир. Знову збити.

5 Крок

1 білок збити із щіпкою солі до стійких піків.

6 Крок

Акуратно ввести білок, заважаючи лопаткою.

7 Крок

Бісквіт нарізати. Просочити каву.

8 Крок

У форму покласти шарами просочений бісквіт, крем, потім знову бісквіт і знову крем.

9 Крок

Забрати тірамісу в холодильник мінімум на 2 години!

10 Крок

Готовий тірамісу посипати какао.