Тираміс Безалкогольний
- Час на підготовку120 Хвилин
- Час приготування120 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії447
- Протеїни10
- Жири32
- Вуглеводи30
Інструкція приготування
Замість бісквіту можна використовувати звірі, або будь-яке бісквітне печиво. У каву можна додати добрий коньяк, ром або лікер.
Заварити міцну каву.
Відокремити яєчні білки від жовтків.
Жовтки збити з|із| цукром добіла.
У суміш жовтка та цукру додати сир. Знову збити.
1 білок збити із щіпкою солі до стійких піків.
Акуратно ввести білок, заважаючи лопаткою.
Бісквіт нарізати. Просочити каву.
У форму покласти шарами просочений бісквіт, крем, потім знову бісквіт і знову крем.
Забрати тірамісу в холодильник мінімум на 2 години!
Готовий тірамісу посипати какао.