Можна замінити (або розполовинити) йогурт сметаною буде жирніше. Йогурта загалом, напевно, можна менше покласти, тоді щільніше буде тісто, але мені подобається так — схоже на чізкейк. Гарбуз за бажання додавати в тертому вигляді.
Збити яйця. Додати|добавляти| цукор, знову збити. Додати йогурт, збити.
Включити духовку на розігрів до 200 градусів.
Просіювати в суміш борошно з розпушувачем: частинами, вимішувати до однорідності.
Додати в тісто шматочки сухофруктів (наприклад, ананас та папайю), перемішати.
Вилити суміш у велику роз'ємну, змащену олією, форму. Поставити у розігріту духовку. Випікати до готовності (перевіряється зубочисткою).
Готовий пиріг вийняти з|із| духовки, дати охолонути.
Поки остигає, приготувати глазур, дотримуючись вказівок на пачці. Можна замінити розтопленим шоколадом.
Зняти борти роз'ємної форми. Викласти пиріг на велику страву.
Змастити пиріг глазур'ю. Дати глазурі застигнути.