Гарбузово-Яблучний Пудинг Із Манною Крупою

Гарбуз очистити, нашаткувати і гасити в молоці до напівготовності; потім додати нашатковані яблука і тушкувати до готовності гарбуза, після чого всипати манну крупу, вимішати та варити ще 5 хвилин.

Після цього охолодити, ввести цукор, жовток і збитий білок, обережно перемішати, викласти на змащену сковороду і запекти. Полити олією та подавати до столу.