Гарбузовий Торт З Апельсиново-Вершковою Глазур'ю

Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть олією 2 сковорідки для випікання коржів, застеліть пекарським папером і знову збризкайте олією.

У великій мисці змішайте борошно, розпушувач, соду, сіль та спеції. В іншій мисці міксером збийте половину розм'якшеної олії до стану крему. Постійно збиваючи, додайте цукор, потім по одному введіть яйця, потім гарбузове пюре. Поступово вмішайте сухі інгредієнти і кілька заходів молоко. Викладіть тісто у форми.

Випікайте коржі до готовності приблизно 40 хвилин. Охолодіть у формах 15 хвилин, перекладіть на обробну дошку, зніміть пергамент і залиште остигати.

Міксером збийте масло, що залишилося. Додайте сир та цедру, знову збийте. Потім поступово введіть цукрову пудру та збивайте до стану крему.

Ножем для коржів зріжте верхівку з бісквіту та розріжте основну частину на 2 коржі. Повторіть процедуру з іншим бісквітом. Викладіть 1 корж на блюдо і змастіть кремом, накрийте коржом і повторіть дії. Зверху і з боків змастіть кремом, що залишився. Зверху прикрасьте половинками горіхів.