Гарбузовий молочний пудинг

Як приготувати

1. Крок 1

   У сотейнику змішайте молоко, цукор та крохмаль. Доведіть до кипіння та варіть 3 хвилини, помішуючи.

2. Крок 2

   У мисці збийте яйця і, збиваючи, повільно введіть гаряче молоко.

3. Крок 3

   Поверніть яєчно-молочну суміш у сотейник і готуйте на середньому вогні приблизно 3 хвилини, поки суміш трохи загусне, помішуючи.

4. Крок 4

   Зніміть з вогню і додайте гарбузове пюре, сіль та спеції.

5. Крок 5

   Викладіть у 6 форм для пудингів і охолодіть 30 хвилин до затвердіння.