Тісто пісочне

Як приготувати

1. Крок 1

   На робочу поверхню висипати борошно, цукровий пісок, сіль та розпушувач. Посередині гірки зробити поглиблення, розбити в нього яйце та збити вилкою. Додати охолоджене вершкове масло, нарізане дрібними шматками.

2. Крок 2

   Всі інгредієнти швидко змішати або порубати ножем із широким лезом. Охолодити руки під струменем холодної води та швидко замісити еластичне тісто. Готове тісто загорнути у прозору плівку та охолодити близько 30 хвилин у холодильнику.