Перейти до вмісту

Тісто для смажених пиріжків

Тісто для смажених пиріжків
Це тісто дарує пиріжкам ніжну, повітряну структуру й золоту скоринку завдяки поєднанню вершкового масла та двох видів олії. Тонкий аромат дріжджів та легкий присмак домашнього хліба роблять випічку святковою й особливо затишною. Така основа чудово підкреслює як солодкі, так і солоні начинки, розкриваючи смак у кожному шматочку.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Перед формуванням пиріжків злегка змастіть руки олією — тісто буде слухняним і не липнутиме. Якщо хочете більш ніжну текстуру, замініть частину води молоком або додайте ложку сметани у заміс.
  1. Крок 1

    У глибоку миску просіяти борошно.

    Крок 1: Тісто для смажених пиріжків
  2. Крок 2

    Насипати дріжджі.

    Крок 2: Тісто для смажених пиріжків
  3. Крок 3

    Додати 1 столову ложку цукру.

    Крок 3: Тісто для смажених пиріжків
  4. Крок 4

    Насипати 0,5 чайної ложки солі.

    Крок 4: Тісто для смажених пиріжків
  5. Крок 5

    Вершкове масло розтопити і влити в борошно.

    Крок 5: Тісто для смажених пиріжків
  6. Крок 6

    Додати 2 столові ложки соняшникової олії.

    Крок 6: Тісто для смажених пиріжків
  7. Крок 7

    Вбити куряче яйце.

    Крок 7: Тісто для смажених пиріжків
  8. Крок 8

    Виделкою акуратно змішати всі інгредієнти.

    Крок 8: Тісто для смажених пиріжків
  9. Крок 9

    Поступово влити теплу воду та вимішувати тісто протягом .

    Крок 9: Тісто для смажених пиріжків
  10. Крок 10

    Готове тісто має постояти в теплому місці , після чого його можна використовувати для смаження пиріжків.

    Крок 10: Тісто для смажених пиріжків

Поживна цінність

Калорії
540 ккал
Протеїни
13 г
Жири
12 г
Вуглеводи
96 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Тісто для смажених пиріжків

Як вийшло?

Відгуки