Тісто для піци на йогурті виходить напрочуд ніжним, із ледь помітною пікантною ноткою та пружною текстурою. Легке, пухке й ароматне, воно миттєво піддається розкочуванню і чудово тримає будь-яку начинку. Завдяки простоті складу цей рецепт ідеально підходить як для сімейної вечері, так і для швидкого дружнього частування.
Для особливо повітряної текстури не перевантажуйте тісто борошном — додавайте його поступово, лише до м’якості. Йогурт обирайте густий, натуральний, без зайвих добавок, а для виразнішого смаку додайте до тіста щіпку сушених італійських трав.
Змішати борошно, розпушувач та сіль;
Додати йогурт та олію, все ретельно перемішати;
Розігріти духовку до 190 ° C;
Змастити лист маслом;
Дуже тонко розкотити тісто і перенести на лист;
Викласти начинку до смаку;
Випікати протягом 10-15 хвилин|мінути|.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ