Цукор змішуємо з молоком та розчиняємо в ньому дріжджі.
Збиваємо яйця, додаємо ванілін, розм'якшений маргарин, олію та дріжджі.
Борошно змішуємо із сіллю та додаємо в суміш.
Борошно кладемо стільки, щоб тісто не було ні густим, ні дуже рідким. На моєму прикладі: поступово додаю борошно і заважаю все виделкою, як стало важко виделкою заважати — тісто готове. Тоді вийдуть пишні та ніжні плюшки.
Залишаємо підходити, обміняємо 2 рази.