Тісто для італійської піци на мінеральній воді
Як приготувати
Порада
Пам'ятайте! Смак вашої страви залежить від якості продуктів та води. Тому ми радимо використовувати натуральні продукти, справжню італійську оливкову олію та воду San Benedetto.
-
Крок 1
Борошно, вода, сіль, цукор, оливкова олія. Яєць не треба. Дріжджі – щонайменше. На три кілограми борошна п'ять грамів дріжджів. Щоби сказати, що були. Так, ще дріжджі треба розвести за часом із сіллю, бо некрасиво вийде. Спочатку дріжджі, і тільки наприкінці — сіль.
-
Крок 2
Ставимо опару на день.
-
Крок 3
У годину «Ч» розкочуємо кругляші на рівній поверхні, трохи присипаним борошном.
Поживна цінність
- Калорії
- 746 ккал
- Протеїни
- 17 г
- Жири
- 22 г
- Вуглеводи
- 118 г
