Теплий Салат З Грибами, Сочевицею Та Козячим Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Теплий салат із ніжною сочевицею, свіжими грибами та подрібненим козячим сиром створює гармонійний дует яскравого смаку й текстур. Соковитий червоний перець, тонка червона цибуля та листя латука підкреслюють легку, збалансовану кислинку діжонської заправки. У цьому салаті відчувається справжній затишок ранньої осені — легкість і ситність в ідеальній гармонії.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії381
-
Протеїни18
-
Жири23
-
Вуглеводи26
Інструкція приготування
Щоб смак був виразнішим, оберіть печериці або лисички та обсмажуйте їх до золотистої скоринки. Козячий сир додавайте теплим, – він розкриє вершковість і не загубиться серед овочів.
Нагрійте 2 столові ложки олії у сковороді з антипригарним покриттям, потім швидко обсмажте гриби. Зніміть з вогню, додайте масло з оцтом і гірчицею.
Добре перемішайте, потім додайте перець, цибулю та сочевицю і ще раз добре перемішайте.
Розкладіть листя на 4 тарілки. Ложкою викладіть салат із сочевиці, додайте козячий сир та подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ