Теплий Салат З Грибами, Сочевицею Та Козячим Сиром

Свіжий червоний перець - 2 штуки

Червона цибуля - головок

Діжонська гірчиця - 2 чайні ложки

Консервована сочевиця - 400 г

Листя латука - 1 пучків

Червоний винний оцет - 2 столові ложки

Козиний сир - 100 г

Оливкова олія - 3 столові ложки

Свіжі гриби - 250 г

Інструкція приготування

1 Крок

Нагрійте 2 столові ложки олії у сковороді з антипригарним покриттям, потім швидко обсмажте гриби. Зніміть з вогню, додайте масло з оцтом і гірчицею.

2 Крок

Добре перемішайте, потім додайте перець, цибулю та сочевицю і ще раз добре перемішайте.

3 Крок

Розкладіть листя на 4 тарілки. Ложкою викладіть салат із сочевиці, додайте козячий сир та подавайте.