Теплий Салат «Дари Моря» Із Морепродуктів
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Теплий салат «Дари моря» вражає гармонією ніжного лосося, соковитих креветок і хрусткого айсберга. Його доповнюють свіжі помідори, делікатні перепелині яйця та легкий медово-лимонний соус на основі соєвого соусу. Ретельно підібрані інгредієнти перетворюють салат на справжню гастрономічну насолоду, актуальну і для вечері, і для святкового столу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії469
-
Протеїни55
-
Жири15
-
Вуглеводи27
Інструкція приготування
Для соковитої текстури лосося смажте її коротко на сильному вогні, не пересушуючи. Креветки готуйте окремо не довше хвилини — так вони залишаться ніжними. Заправку додавайте безпосередньо перед подачею, щоб листя залишалось свіжим.
Готуємо інгредієнти для теплого салату із морепродуктами.
Мікс салатів (пекінську капусту та листя латука) нарізаємо великими шматочками.
У чаші блендера з'єднуємо соєвий соус, лимонний сік та мед. Збиваємо віночком. Заправка для теплого салату готова.
Помідори нарізаємо часточками.
Перепелині варені яйця розрізаємо на 4 частини.
Сьомгу нарізаємо шматочками однакової товщини.
Викладаємо рибу на тарілку, солимо і поливаємо олією.
До риби відправляємо креветки.
Розігріваємо сковороду з олією, відправляємо туди сьомгу і смажимо з одного боку до золотистого кольору.
Потім рибу перевертаємо та додаємо креветки. Креветки смажимо максимум 1 хвилину.
У глибокій мисці поєднуємо помідори, мікс салатів, яйця. Заправляємо салат підготовленим соусом. Перемішуємо.
Морепродукти опускаємо в соус, що залишився.
Сервіруємо страву. Овочевий салат із яйцями викладаємо на тарілку та прикрашаємо морепродуктами.
Теплий салат з морепродуктів готовий. Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ