Теплий Імбирний Салат Із Червонокачанної Капусти

Імбир для капусти, особливо тушкованої, – надійний друг. Він виведе невиразний капустяний дух на нові висоти і посилить усе, що треба посилити.

Морква - 1 штук

Перець чили пластівцями - дрібка

Каррі-порошок - дрібка

Імбир - 15 г

Червонокачанна капуста - штук

Сіль - дрібка

Інструкція приготування

1 Крок

Моркву почистити.

2 Крок

Нарізати тонкими кружальцями.

3 Крок

Невелико нарізати червонокачанну капусту.

4 Крок

Дрібно порізати імбир.

5 Крок

Нагріти на сковороді олію і додати дрібку пластівців чилі та солі.

6 Крок

Додати імбир.

7 Крок

Через 3 хвилини перемішати і підсмажувати ще 1-2 хвилини.

8 Крок

Видалити імбир та додати капусту.

9 Крок

Приправити сухим карі. Перемішати та підсмажувати на сильному вогні близько 5 хвилин, періодично помішуючи.

10 Крок

Перекласти у глибоку миску.

11 Крок

Додати кунжут. Перемішати.