Перейти до вмісту

Теплий імбирний салат із червонокачанної капусти

Теплий імбирний салат із червонокачанної капусти
Теплий імбирний салат із червонокачанної капусти дарує легку пряність і виразну текстуру овочів. Свіжість моркви гармонійно поєднується з тонкою гостротою чилі й карі, а прогрівання на сковороді м’яко розкриває соковитість капусти. Завершує цю композицію делікатний аромат кунжуту, додаючи характеру та апетитної виразності.
Приготування
15 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
11

Як приготувати

Порада

Використовуйте капусту, нарізану дуже тонко — тоді салат збереже ніжність і швидше увібрає спеції. Кунжут рекомендую підсушити на сухій пательні, щоб посилити його горіховий аромат перед додаванням до страви.
  1. Крок 1

    Моркву почистити.

    Крок 1: Теплий імбирний салат із червонокачанної капусти
  2. Крок 2

    Нарізати тонкими кружальцями.

    Крок 2: Теплий імбирний салат із червонокачанної капусти
  3. Крок 3

    Невелико нарізати червонокачанну капусту.

    Крок 3: Теплий імбирний салат із червонокачанної капусти
  4. Крок 4

    Дрібно порізати імбир.

    Крок 4: Теплий імбирний салат із червонокачанної капусти
  5. Крок 5

    Нагріти на сковороді олію і додати дрібку пластівців чилі та солі.

    Крок 5: Теплий імбирний салат із червонокачанної капусти
  6. Крок 6

    Додати імбир.

    Крок 6: Теплий імбирний салат із червонокачанної капусти
  7. Крок 7

    Через перемішати і підсмажувати ще .

    Крок 7: Теплий імбирний салат із червонокачанної капусти
  8. Крок 8

    Видалити імбир та додати капусту.

    Крок 8: Теплий імбирний салат із червонокачанної капусти
  9. Крок 9

    Приправити сухим карі. Перемішати та підсмажувати на сильному вогні близько , періодично помішуючи.

    Крок 9: Теплий імбирний салат із червонокачанної капусти
  10. Крок 10

    Перекласти у глибоку миску.

    Крок 10: Теплий імбирний салат із червонокачанної капусти
  11. Крок 11

    Додати кунжут. Перемішати.

    Крок 11: Теплий імбирний салат із червонокачанної капусти

Поживна цінність

Калорії
164 ккал
Протеїни
6 г
Жири
0 г
Вуглеводи
47 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Теплий імбирний салат із червонокачанної капусти

Як вийшло?

Відгуки