Теплий Імбирний Салат Із Червонокачанної Капусти
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Теплий імбирний салат із червонокачанної капусти дарує легку пряність і виразну текстуру овочів. Свіжість моркви гармонійно поєднується з тонкою гостротою чилі й карі, а прогрівання на сковороді м’яко розкриває соковитість капусти. Завершує цю композицію делікатний аромат кунжуту, додаючи характеру та апетитної виразності.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії164
-
Протеїни6
-
Жири0
-
Вуглеводи47
Інструкція приготування
Використовуйте капусту, нарізану дуже тонко — тоді салат збереже ніжність і швидше увібрає спеції. Кунжут рекомендую підсушити на сухій пательні, щоб посилити його горіховий аромат перед додаванням до страви.
Моркву почистити.
Нарізати тонкими кружальцями.
Невелико нарізати червонокачанну капусту.
Дрібно порізати імбир.
Нагріти на сковороді олію і додати дрібку пластівців чилі та солі.
Додати імбир.
Через 3 хвилини перемішати і підсмажувати ще 1-2 хвилини.
Видалити імбир та додати капусту.
Приправити сухим карі. Перемішати та підсмажувати на сильному вогні близько 5 хвилин, періодично помішуючи.
Перекласти у глибоку миску.
Додати кунжут. Перемішати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ