Замість рисової локшини можна використовувати фунчозу.
Відварити локшину, імбир натерти на тертці.
Для заправки змішати імбир, мед, кунжутну олію, олію без запаху, соєвий соус, соус шрирача.
Нарізати моркву, огірки, капусту, зелену цибулю.
Змішати усі інгредієнти.