Теплий Салат Із Печерицями
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування25 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Щоб печериці гармонійно склалися в салаті з картоплею, їм потрібні як підтримка будь-які запашні добавки і хороша заправка - всього цього тут вдосталь.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії377
- Протеїни7
- Жири27
- Вуглеводи29
Інструкція приготування
Лимонний сік мало того що покращує смак і дух печериці, він ще допомагає їм зберегти свій сіро-коричнево-кремовий колір, не дозволяючи їм чорніти при кулінарній обробці.
Картоплю очистити та зварити у великій кількості посоленої води з часником, гілочкою розмарину та лаврового листа.
Оливкова олія змішати з|із| бальзамічним оцтом.
Варену картоплю нарізати кубиками або кухлями.
У глибокій мисці змішати картоплю, листя рукала та смажені гриби, заправивши суміш соусом з оливкової олії та бальзамічного оцту, посолити та поперчити.