Теплий Салат З Помідорами Та Яловичиною

Помідори розрізати навпіл укласти зрізом вгору на деко (на дно трохи олії), посипати сухими травами, сіль, перець і збризкати оливковою олією.

Випекти помідори до м'якості (температура 200 градусів).

Відварену телятину або яловичину, що залишилася від ростбіфа, стейка, нарізати невеликими шматочками і в середині запікання укласти до помідорів.

Овочі та м'ясо посипати пармезаном, запікати разом ще 10 хвилин.

При подачі додати тонкі півкільця підмаринованої цибулі та збризкати трюфельною олією. Зелень.