Теплий Салат З Булгуром І Моцарелою
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування20 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії511
- Протеїни18
- Жири33
- Вуглеводи38
Інструкція приготування
Дуже зручно використовувати булгур, який вариться у пакетиках. Для приготування 2 порцій салату потрібно відварити один пакетик. Зробити це можна в мікрохвильовій печі: залити пакетик окропом і поставити в піч на максимальну потужність на 7-8 хвилин.
Булгур відварити до готовності у підсоленій воді. Злегка остудити.
Розігріти оливкову олію у сковороді. Часник подрібнити, опустити в масло|мастило| і дозволити йому просочитися часниковим духом. Акуратно витягти часник.
Заморожені овочі опустити до сковороди і довести до готовності, помішуючи, 7-8 хвилин. Щоб вони не підгоряли, додавати трохи води. Додати сіль та залишити настоятися.
Моцареллу порізати на шматочки розміром із лісовий горіх.
У мисці змішати теплий булгур із овочами, додати моцареллу. Полити заправкою і добре перемішати.