Філе качки наріжте скибочками та обсмажте з оливковою олією та соєвим соусом.
М'якуш ананаса, апельсина та помідора наріжте кубиками. Додати тепле філе качки.
Вершки трохи підігрійте і з'єднайте з соєвим соусом. Додайте сіль та цукор.
Викладіть фруктово-м'ясну суміш на листя салату і полийте вершковим соусом.