Салат Із Буряка З Апельсином І Сиром Фета
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Салат із буряка з апельсином і ніжною фетою поєднує свіжість зелені, оксамитовий смак буряка та освіжаючу цитрусовість апельсина. Заправка на основі апельсинового соку й французької гірчиці надає страві особливої пікантності. Кожна ложка розкриває витончену гармонію солоного, солодкого й легкого пряного відтінку, створюючи незабутні відчуття легкості.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії302
-
Протеїни14
-
Жири18
-
Вуглеводи21
Інструкція приготування
Для максимально ніжної текстури оберіть варений буряк, який охолов природним шляхом. Фету бажано розламувати руками: так вона краще вбирає апельсинову заправку, створюючи делікатний смаковий контраст.
Відварений буряк наріжте кубиками.
Апельсин розріжте навпіл: з меншої частини вичавіть 2 столові ложки соку, а решту очистіть і наріжте м’якоть кубиками.
До апельсинового соку додайте французьку гірчицю.
Влийте оливкову олію й ретельно перемішайте.
Листя салату промийте й викладіть на тарілку для подачі.
Додайте кубики буряка.
Зверху викладіть м’якоть апельсина.
Сир фета наріжте кубиками.
Додайте сир до решти інгредієнтів і полийте заправкою.
Подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ