Картопля В Беконі З Листовим Салатом

Картопля, зварена в мундирі, остудити і почистити. Загорнути кожну картоплину в скибочку бекону. Обсмажити до рум'яної скоринки.

Салат ретельно вимити та акуратно розділити на невеликі шматочки. Огірки вимити, від шкірки та нарізати кубиками.

Картоплю викласти із сковороди. Вилити в жир, що залишився, вершки, приправити сіллю, чорним перцем і лимонним соком.

Салат, картопля та огірки розкласти по тарілках. Злегка полити соусом, посипати кропом. Соус, що залишився, подати окремо.