Теплий салат із кіноа зі шпинатом та фетою

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте оливкову олію в глибокій сковороді на середньому вогні і обсмажте дрібно нарізану цибулю до 5-7 хвилин. Додайте подрібнений часник і обсмажте до появи запаху ще хвилину.

2. Крок 2

   Додайте нарізаний шпинат і готуйте деякий час до м'якості.

3. Крок 3

   Додайте кіноа, бульйон, петрушку, кріп і посоліть і поперчіть до смаку. Доведіть до кипіння, накрийте кришкою, зменшіть вогонь і варіть приблизно 20 хвилин до м'якості кіноа.

4. Крок 4

   Зніміть з вогню і додайте трохи лимонного соку і розфарбовану фету.