Тефтелі З Гречкою

Фарш змішати з яйцем, відвареною до напівготовності гречкою та подрібненою цибулею. Додати сіль та перець. Рекомендується влити 1-2 столові ложки холодної кип'яченої води, щоб надати страві соковитості.

Зліпити невеликі кульки, обваляти їх у борошні і обсмажити в олії.