Цибулю та моркву нарізати кубиками.
У сковороді розігріваємо олію та викладаємо моркву та цибулю. Обсмажуємо до золотистого кольору. Потім додаємо фарш. Можна трохи додати води. Гасимо доти, поки м'ясо не потемніє.
До фаршу з овочами висипаємо крупу і додаємо необхідну кількість води та спеції.
Гасимо на повільному вогні під кришкою приблизно 20 хвилин.
До готової страви можна додати часточки часнику для надання аромату.