Тбіліський овочевий салат

Як приготувати

1. Крок 1

   Цибулю нарізати півкільцями, залити оцтом і щедро посипати чорним перцем. Залишити маринуватися на 20 хвилин, поки готується салат.

2. Крок 2

   Помідори та огірки нарізати часточками, висипати в миску і присмажити оливковою олією.

3. Крок 3

   Кинзу, петрушку, базилік і часник дрібно нарізати і потовкти у ступці до однорідної пасти.

4. Крок 4

   Пасту пасту змішати з цибулею і помідорами з огірками.