Тартар Із Тунця З Бальзамічним Соусом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Тартар із тунця з бальзамічним соусом — легка прохолодна закуска з делікатною текстурою й вибуховим поєднанням смаків. Насичене філе тунця поєднується зі свіжою соковитістю селери та пряною гостротою червоної цибулі. Ароматна краплинка бальзамічного соусу акцентує кожен інгредієнт, надаючи страві вишуканої соковитості та елегантного вигляду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії126
-
Протеїни24
-
Жири1
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
Підбирайте тунця найвищої якості та нарізайте продукт надзвичайно гострим ножем — це зберігає ніжність структури. Для делікатної нотки додайте трішки маринованих каперсів та використовуйте мінімум спецій, щоб не перебити свіжість риби.
Дрібно-дрібно наріжте кубиками всі інгредієнти.
Додати перець. Видавити сік лимона.
За допомогою форм сформуйте тар-тар на тарілці, прикрасьте соусом бальзамік. Покладіть часточку лимона.
Окремо при сервіруванні поставте соєвий соус.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ