Тартар із тунця розкриває ніжний смак свіжого філе, що підкреслюється солодкістю сибулету та легкою гостринкою чилі. Гуакамоле додає оксамитової текстури, а салат корн і підсмажена грінка з бородинського хліба дарують завершеність цій витонченій закусці. Вона зачарує гармонією простих інгредієнтів та поєднанням делікатних ароматів.
Використовуйте тільки охолоджене філе тунця найвищої якості — це забезпечить ідеальний смак і безпеку. Для особливого акценту додайте кілька крапель лимонного соку, а чилі нарізайте дуже тонко, щоб уникнути надмірної гостроти.
Тунець філе нарізати гострим ножем на дрібний кубик, заправити оливковою олією і додати цибулю рубану
Пюре гуакамоле викласти на тарілку навколо, в центр тартар і прикрасити корн салатом, чилі слайсами, грінкою з бородинського хліба, заправити оливковою олією.
Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ