Тарталетки з оселедцевим мусом

Як приготувати

1. Крок 1

   З оселедця приберіть усі кістки й покладіть філе в блендер.

   

2. Крок 2

   Зверху розкладіть вершкове масло, нарізане кубиками.

   

3. Крок 3

   Додайте плавлений сирок.

   

4. Крок 4

   Подрібніть усе до однорідної пасти.

   

5. Крок 5

   Яйце зваріть круто й очистіть від шкаралупи.

   

6. Крок 6

   Покладіть яйце до мусу та ще раз збийте блендером.

   

7. Крок 7

   Ось така консистенція має вийти.

   

8. Крок 8

   Перекладіть масу в кондитерський мішок.

   

9. Крок 9

   Наденьте будь-яку фігурну насадку й видавіть канапе. Щоб маса застигла, приберіть їх у холодильник.

   

10. Крок 10

    Якщо хочете, прикрасьте канапе з оселедцевим мусом часточками огірка, зеленню чи шматочками сиру.