Цибулю наріжте дрібними кубиками.
Кріп дрібно посічіть.
Оселедець наріжте дрібними кубиками.
У глибоку миску перекладіть цибулю та кріп.
Додайте оселедець.
Ретельно перемішайте.
На сковороді розігрійте оливкову олію.
Викладіть скибки хліба на олію.
Обсмажте з обох боків по 1 хвилині на сильному вогні, потім перекладіть на тарілку й дайте охолонути.
Викладіть суміш цибулі та оселедця на хліб, приправте дрібкою чорного перцю й подавайте до столу.