Бутерброд Із Рибою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Бутерброд із рибою — це класика українських закусок: пружний чорний хліб із легкою скоринкою, пікантна суміш ніжної оселедцевої філе, свіжого кропу та хрумкої цибулі. Легкий акцент оливкової олії створює тонкий аромат, який гарно відтіняє яскравий смак рибної начинки. Цей закусочний бутерброд доречно виглядатиме як на домашньому столі, так і на святкуванні.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії256
-
Протеїни10
-
Жири13
-
Вуглеводи29
Інструкція приготування
Для більш виразного смаку раджу використовувати зернистий чорний хліб або підсушити його до легкої хрусткої текстури. Оселедець варто промокнути серветкою перед нарізанням — надмірна волога зіпсує баланс смаку.
Цибулю наріжте дрібними кубиками.
Кріп дрібно посічіть.
Оселедець наріжте дрібними кубиками.
У глибоку миску перекладіть цибулю та кріп.
Додайте оселедець.
Ретельно перемішайте.
На сковороді розігрійте оливкову олію.
Викладіть скибки хліба на олію.
Обсмажте з обох боків по 1 хвилині на сильному вогні, потім перекладіть на тарілку й дайте охолонути.
Викладіть суміш цибулі та оселедця на хліб, приправте дрібкою чорного перцю й подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ