Тарталетки З Оселедцем Та Ківі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій15 Осіб
Тарталетки з оселедцем та ківі — це несподіване поєднання делікатного вершкового крему, легкої гірчинки та освіжаючої кислинки ківі, яке акцентує ніжність оселедця. Закуска виглядає вишукано й відразу привертає увагу на святковому столі, даруючи новий погляд на звичні смаки української кухні.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії122
-
Протеїни4
-
Жири7
-
Вуглеводи9
Інструкція приготування
Вибирайте ківі щільні, але стиглі, аби фрукти тримали форму. Для м’якшого смаку замість плавленого сиру спробуйте ніжний маскарпоне. Тримайте тарталетки у холодильнику не довше години перед подачею, щоб основа не встигла розм’якнути.
Підготувати усі інгредієнти.
Цибулю тонко нарізати, залити лимонним соком і залишити маринуватися.
Оселедець обробити на філе, позбавити кісток і шкірки.
Нарізати невеликими скибочками.
Ківі очистити від шкірки та нарізати тонкими скибочками.
Вершковий сир змішати з|із| плавленим.
Додати гірчицю та цибулю, перемішати. За необхідності посолити.
Викласти на дно тарталеток сирну суміш.
Зверху укласти скибочку ківі. На ківі викласти оселедець.
Подавати на святковий стіл охолодженими.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ