Підготувати усі інгредієнти.
Авокадо розрізати навпіл і позбавити кісточки.
Вийняти ложкою м'якоть із шкірки.
Подрібнити м'якоть авокадо в блендері разом із сирним сиром.
Збризкати отриману масу лимонним соком.
Додати нарізану кільцями цибулю, посолити, поперчити, перемішати.
Рибу нарізати тонкими скибочками.
Викласти на дно тарталеток суміш сиру та авокадо.
Зверху красиво укласти червону рибу.
Посипати зверху зеленою цибулею та подавати.