Тост З Авокадо Та Баклажану
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Тост з авокадо та баклажану — це гармонія ніжного кремового авокадо, соковитих помідорів і делікатної структури запеченого баклажану. Легка кислинка лайму і вершковий сир додають страві особливого шарму, створюючи вишукану закуску для будь-якого сезону. Кожен шматочок дарує яскраві літні відчуття та витончену текстурну гру.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії230
-
Протеїни7
-
Жири15
-
Вуглеводи17
Інструкція приготування
Для яскравішого смаку баклажани після обсмажування можна злегка збризнути соком лайма або оливковою олією. Вершковий сир легко замінюється на козячий, якщо бажаєте отримати більш виразний характер страви.
Нарізати баклажани кругляшками завтовшки 1 см, обваляти в маслі з часником (без солі, інакше баклажан виділить багато соку).
Обсмажити баклажани на грилі (корисніший варіант) або сковороді з двох сторін.
Помідори нарізати кружальцями
Авокадо розім'яти вилкою, додати|добавляти| сіль|соль|, сік лайма і перемішати до пюреподібної консистенції.
Зібрати тост (частка баклажану, зверху намазати пюре з авокадо, далі помідор, потім вершковий сир) і накрити знову баклажаном, зверху можна трохи присолити.
Подавати як закуску.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ