Тарталетки З М'яСом Та Солоними Грибами

Підготувати усі інгредієнти.

Картоплю відварити у мундирі, повністю остудити. Очистити та нарізати кубиками зі стороною 5 мм.

Телятину нарізати кубиками із стороною 5 мм.

Такими кубиками нарізати солоні гриби.

Яблука очистити від шкірки та насіння. Нарізати кубиками зі стороною 5 мм і збризкати лимонним соком.

Натерти твердий сир на дрібній тертці.

Зелену цибулю дрібно нарізати.

Змішати в мисці картопля, м'ясо, сир, гриби, яблука, зелена цибуля.

Заправити майонезом та добре перемішати. Посолити і поперчити до смаку.

Викласти в кожну тарталетку листок салату так, щоб він красиво з неї виглядав, і наповнити тарталетку начинкою.

Подавати тарталетки з м'ясом та солоними грибами до святкового столу.