Тарталетки З Куркою Та Свіжим Огірком

Підготувати усі інгредієнти.

Курку опустити в холодну воду, довести до кипіння, вимкнути плиту і залишити на 20 хвилин під кришкою.

Яйця відварити круто та нарізати на кубики зі стороною 5–7 мм.

Витягнути курку з води, дати трохи охолонути і нарізати так само, як яйця.

Сир натерти на великій тертці.

Зелена цибуля нарізати кільцями. Відкласти трохи подачі.

Огірки нарізати невеликою соломкою.

Змішати в мисці курку, сир, яйця, зелену цибулю та огірки.

Заправити сметаною, змішаною з майонезом. Спробувати та додати перцю та солі за смаком.

Викласти начинку у тарталетки.

Прикрасити кожну кільцями зеленої цибулі.