Інструкція приготування

1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

2 Крок

Яйця відварити круто, остудити у холодній воді, очистити та нарізати кубиками зі стороною 5 мм.

3 Крок

Очищених кальмарів кинути в киплячу воду, дати знову закипіти воді, виловити кальмарів і перекласти в крижану воду.

4 Крок

Нарізати соломкою кальмарів.

5 Крок

Свіжі огірки нарізати такою самою соломкою.

6 Крок

Копчений сир нарізати кубиками із стороною 5 мм.

7 Крок

Кріп дрібно нарізати. Зелена цибуля нарізати кільцями.

8 Крок

Змішати в мисці кальмарів, сир, яйця, огірки, кріп та зелену цибулю.

9 Крок

Змішати майонез зі сметаною та з усім іншим, посолити та поперчити.

10 Крок

Розкласти начинку у тарталетки.

11 Крок

Подавати тарталетки з кальмарами та сулугуні до святкового столу.

Тарталетки З Кальмарами Та Сулугуні