Закуски

Тарталетки З Кальмарами Та Сулугуні

Тарталетки з кальмарами та сулугуні
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    30 Хвилин
  • Порцій
    20 Осіб

Тарталетки з ніжними кальмарами та копченим сулугуні — закуска, що зачаровує вишуканістю смаку. Легка кремова заправка гармонійно поєднує соковитий огірок, яйце й пряні трави, а кальмар дарує делікатну морську нотку. Хрустка тарталетка берегтиме баланс текстур і даруватиме відчуття свята у кожному шматочку.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    137
  • Протеїни
    8
  • Жири
    8
  • Вуглеводи
    8

Інструкція приготування

Кальмарів варто варити лише до закипання й одразу охолоджувати у крижаній воді — так їх м’якоть залишиться ніжною. Для насиченішого аромату спробуйте додати кілька крапель лимонного соку у заправку.

Step 1
1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

Step 2
2 Крок

Яйця відварити круто, остудити у холодній воді, очистити та нарізати кубиками зі стороною 5 мм.

Step 3
3 Крок

Очищених кальмарів кинути в киплячу воду, дати знову закипіти воді, виловити кальмарів і перекласти в крижану воду.

Step 4
4 Крок

Нарізати соломкою кальмарів.

Step 5
5 Крок

Свіжі огірки нарізати такою самою соломкою.

Step 6
6 Крок

Копчений сир нарізати кубиками із стороною 5 мм.

Step 7
7 Крок

Кріп дрібно нарізати. Зелена цибуля нарізати кільцями.

Step 8
8 Крок

Змішати в мисці кальмарів, сир, яйця, огірки, кріп та зелену цибулю.

Step 9
9 Крок

Змішати майонез зі сметаною та з усім іншим, посолити та поперчити.

Step 10
10 Крок

Розкласти начинку у тарталетки.

Step 11
11 Крок

Подавати тарталетки з кальмарами та сулугуні до святкового столу.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги