Тарталетки з ягодами

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте духовку до 180 градусів.

2. Крок 2

   Розкотіть тісто завтовшки 2-3 мм і виріжте 24 кола.

3. Крок 3

   Викладіть кола з тіста у формочки для маффінів і печіть 10-12 хвилин. Охолодіть.

4. Крок 4

   Для начинки змішайте лимонний сік, натерту цедру, жовтки та цукор. Вилийте в сковороду і нагрівайте на слабкому вогні, поки цукор не розчиниться.

5. Крок 5

   Додайте вершкове масло|мастило| і постійно заважайте, поки|доки| суміш не загусне. Зніміть з вогню та охолодіть.

6. Крок 6

   Добре збийте вершки та вмішайте в крем.

7. Крок 7

   Ложкою наповніть кремом пісочні форми та прикрасьте свіжими ягодами. Злегка посипте цукровою пудрою.