Підготувати інгредієнти
Печериці нарізати кубиком.
На сковороді розтопити вершкове масло|мастило|.
Обсмажити печериці на середньому вогні 5-7 хвилин.
Посолити.
Додати чорний мелений перець.
Влити вершки та зменшити вогонь до мінімуму.
Втомити гриби в вершках на повільному вогні ще 3-4 хвилини.
Натерти сир на дрібній тертці.
Викласти тарталетки на папір для випікання та заповнити їх грибами.
Зробити зверху шапочку із натертого сиру. Запекти у духовці, щоб сир зверху розплавився.
Обсмажити тонкі скибочки печериць для прикраси.
Викласти тарталетки на блюдо, прикрасити підсмаженими скибочками грибів та зеленню петрушки.