Тарталетки З Грибами Та Сиром

Підготувати інгредієнти

Печериці нарізати кубиком.

На сковороді розтопити вершкове масло|мастило|.

Обсмажити печериці на середньому вогні 5-7 хвилин.

Посолити.

Додати чорний мелений перець.

Влити вершки та зменшити вогонь до мінімуму.

Втомити гриби в вершках на повільному вогні ще 3-4 хвилини.

Натерти сир на дрібній тертці.

Викласти тарталетки на папір для випікання та заповнити їх грибами.

Зробити зверху шапочку із натертого сиру. Запекти у духовці, щоб сир зверху розплавився.

Обсмажити тонкі скибочки печериць для прикраси.

Викласти тарталетки на блюдо, прикрасити підсмаженими скибочками грибів та зеленню петрушки.