Тальятелле Аль Песто

Листики базиліка, пармезан, часник та горішки, щедро полити оливковою олією, посолити та подрібнити у блендері до однорідного стану.

Окрему жменю горіхів посмажити на сковороді.

Відварити тальятелле до аль денте.

Готовий соус викласти в центр тарілки, поряд розкласти гнізда тальятеллі, прикрасити підсмаженими горішками, поперчити та подати до столу.

Якщо ви готуєте в сезон і вам потрапили смачні чері, розріжте помідори навпіл і викладете вже готові тарілки. Дуже освіжає!