Тайський Кокосовий Рис
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Тайський кокосовий рис наповнений вершковістю кокосового молока, ніжністю басматі та легкою пряністю імбиру й куркуми. Він підкреслений солодкою ноткою і хрумким мигдалем, розкриває азійську гармонію смаків у кожній ложці. Така страва ідеально поєднує екзотику зі звичною домашньою душевністю.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії303
-
Протеїни5
-
Жири15
-
Вуглеводи36
Інструкція приготування
Перед тим, як подавати, злегка обсмажте мигдаль на сухій сковороді – це додасть аромату та приємної текстури. Якщо любите виразніший смак, додайте трохи цедри лайма або листя кафру.
Змішайте в каструлі всі інгредієнти, крім імбиру і мигдалю.
Добре перемішайте.
Готуйте на середньому або великому вогні, помішуючи, доки суміш не почне закипати.
Відразу ж зменште вогонь.
Накрийте кришкою та готуйте близько 18 хв.
Перемішайте вилкою.
Накрийте кришкою та залиште ще на 5 хв.
Приправте готовий рис кондованим імбиром та мигдалем.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ