Табулі З Пшоном Та Зеленню
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Табулі з пшоном та свіжою зеленню — ніжна, барвиста страва, що поєднує соковиті помідори, духмяну м’яту й петрушку, легкий лимонний акцент і теплі нотки кминy. Завдяки пшонy салат має тонку текстуру та насичений смак, який освіжає та дарує відчуття легкості, ідеально підходячи для літніх обідів чи легких вечерь.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії349
-
Протеїни10
-
Жири9
-
Вуглеводи59
Інструкція приготування
Перед додаванням до салату обов'язково добре промийте і просушіть зелень — вона подарує страві максимальний аромат. Пшоно після замочування промийте в холодній воді, щоб зберегти розсипчастість і делікатність текстури.
Щоб приготувати табулі, помістіть пшоно у велику миску, налийте гарячу воду, щоб приховати пшоно.
Дайте постояти, поки пшоно не розм'якшиться (близько 15 хвилин). Добре процідіть, поверніть пшоно в ту ж миску.
Тим часом дрібно нашаткуйте петрушку, м'яту і зелену цибулю в кухонному комбайні.
Додайте пшоно. Змішайте з помідорами, потім з лимонним соком, олією та кмином.
Щедро приправте сіллю та перцем. Подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ